A Etec Joaquim Ferreira do Amaral (conhecida popularmente em Jaú como Escola Industrial) é uma escola pública estadual de qualidade de ensino. Com mais de 30.000 m² dividida em dois blocos, a Etec oferece: Ensino Médio com Administração, Ensino Médio com Edificações, Ensino Médio com Informática e Ensino Médio com Mecatrônica; todos estes cursos com Ensino Técnico junto com Ensino Médio no Período Integral (manhã/tarde). Também oferecemos Ensino Médio com Desenvolvimento de Sistemas somente no período da Tarde e Ensino Médio com Mecânica somente no período Noite. Além dos cursos técnicos que são tradição em nossa escola: Administração, Desenvolvimento de Sistemas, Edificações, Eletrotécnica, Enfermagem, Nutrição e Dietética, Recursos Humanos, Segurança do Trabalho e Soldagem. Também oferecemos técnicos em parceria com a prefeituras de Bariri, Dois Córregos e Itapuí, oferecendo respectivamente os cursos de Logística, Recursos Humanos e Recursos Humanos.